Een spectrometer is een instrument dat ontworpen is om de variatie van een fysische eigenschap te meten binnen een specifiek bereik, algemeen bekend als een spectrum. Dit kan zich manifesteren als een massa/ladingsverhoudingsspectrum in een massaspectrometer, fluctuaties in nucleaire resonantiefrequenties in een kern-spinresonantiespectrometer (NMR) of veranderingen in de absorptie en emissie van licht met betrekking tot de golflengte in een optische spectrometer. Massaspectrometers, NMR spectrometers en optische spectrofotometers zijn de drie meest voorkomende types in onderzoekslaboratoria wereldwijd.
